土豆2个、熟芝麻仁少量、番茄酱适量、食用油少许、孜然粉适量、食盐少量
1、土豆去皮洗净切丝，千万不要再过水清洗。
2、加入少许食盐。
3、加适量孜然粉。
4、充分搅拌均匀。
5、炒锅（最好是平底锅或不粘锅）倒少许油，涂抹均匀，稍热后倒入搅拌好的土豆丝整理成圆形。
6、小火加热至表面完全凝固后进行翻面。
7、继续小火烙至两面金黄后出锅，表面撒少许熟芝麻仁。根据个人喜好用番茄酱挤出图案即可上桌趁热食用。
