肉糜适量、鸡蛋适量、洋葱适量、虾仁适量、青红椒适量、耗油适量
1、洋葱末下锅炒出香味。
2、加入肉糜煸炒。
3、加入虾仁煸炒。
4、加入青红椒煸炒。
5、加入少许蚝油。
6、饭稍微炒一下，加入炒好的料，饭装到石锅里。打上个鸡蛋，因为饭是烫的，把蛋拌到饭里就熟了。
