黄豆芽适量、卤好的牛筋适量、红辣椒适量、姜适量、花椒适量
1、洗净的黄豆芽，卤好的牛筋，红辣椒，姜，花椒。
2、锅里不给油，把豆芽的水分炒干盛起。
3、把生姜，辣椒，花椒炒香（花椒捞出）。
4、倒入豆芽翻炒，淋少许醋。
5、加入切好的牛筋。
6、少许酱油，盐，水炒匀。
7、起锅装盘。
8、豆芽脆爽 牛筋QQ的。
