日本豆腐适量、虾仁适量、鸡蛋适量、酱油适量、鸡精粉适量、胡椒粉适量
1、原料：日本豆腐 虾仁 鸡蛋
调味料：鸡精粉 胡椒粉 酱油
点缀：芫茜
2、锅里下油烧热，倒入豆腐。慢慢兜匀。
3、豆腐块炸成金黄色捞出，沥油。
4、原锅留油少许，放蒜及葱片爆香，后下入虾仁炒熟。
5、将鸡蛋打入。迅速翻炒均匀。
6、最后加入鸡精粉，胡椒粉及酱油拌均。
7、将虾仁蛋起锅，放入炸好的豆腐盘中即可。在豆腐上放上一点芫茜点缀。哇！美味可口啊。
8、美味又可口。
