藕适量、青尖椒适量、红剁椒适量、盐适量、葱适量、金蘭酱油适量、姜适量
1、藕削皮洗净切丁。
2、尖椒洗净切圈，姜切末。
3、葱切末备用。
4、锅热注油爆香姜末。
5、下尖椒爆炒至断生。
6、倒入藕丁继续翻炒至藕丁断生。
7、倒入酱油炒至均匀上色。
8、再放入两勺剁椒一起翻炒均匀。
9、放入半勺盐。
10、撒入葱花炒匀即可。
