用料
萝卜适量、虾蓉适量、胡萝卜适量、胡椒粉适量、盐适量、糖适量、生粉适量、鸡精适量、酒适量
做法
1、准备萝卜一个，刨皮。
2、将刨皮的萝卜切小园块，并在圆块萝卜上纵横刀望下切，但不要切成片。 。
3、虾清洗干净去壳去肠，然后用刀背拍扁成虾蓉，放酒，胡椒粉，少许糖下去腌制片刻。
4、将切好的萝卜放入调好味道的烧锅里煮熟（这样会更块使萝卜软而且进味）
5、准备少许胡萝卜碎。
6、煮好的萝卜捞起，放入准备好的盘里，然后用筷子将萝卜拨成花朵形状。
7、在萝卜花上放上虾蓉和胡萝卜碎，然后放入蒸锅蒸五分钟，熄火闷一下。
8、准备芡汁（用生粉，水，少许盐，少许鸡精）放入炒锅煮熟。
9、将煮好的芡汁淋上出锅的萝卜金盏菊上，呵呵，美丽，清淡的“萝卜金盏菊”就大功告成。
