猪肉500克、松茸100克、八角适量、香叶适量、葱适量、姜适量、盐适量、料酒适量
1、将干的松茸用温水泡软备用
2、猪肉切小块备用
3、八角和香叶,冰糖也备好
4、葱姜切块备用
5、锅中放油适量,将冰糖放入用小火炒糖色
6、炒至冰糖融化时将肉放入快速煸炒
7、然后加料酒炒匀,再放入适量的老抽和姜蒜炒匀
8、接着加汤,把八角和香叶也放进去炒匀
9、稍煮一会,把松茸也加进去,放少量的盐翻炒均匀
10、这时,将所有的菜倒入电压力锅中
11、烧上一小时左右就好啦