老豆腐1大块、肉末适量、油适量、盐适量、鸡精适量、咖喱适量、葱适量、姜适量、料酒适量
1、原料图。
2、豆腐切成块状，黄金咖喱。
3、锅烧热倒油，放入猪肉末、葱、姜、料酒煸炒。
4、肉末变色时加入咖喱块。
5、待咖喱块融化后加入豆腐块。
6、再加入适当水，盖上盖子烧10分钟。
7、汤汁浓稠时调入盐、鸡精炒匀即可。
