排骨500克、可乐250毫升、葱姜适量、糖5克、料酒1大勺、盐2克、生抽1勺
1、排骨用清水泡1小时。
2、把排骨焯水备用。
3、锅中放油下入焯水的排骨煸炒至微黄。
4、烹入料酒加入糖 生抽和葱姜继续煸炒。
5、煸炒均匀后加入可乐没过排骨。
6、大火烧开转小火焖至汤汁收干加入盐调味即可。
