瓠子适量、牛肉适量、青椒适量、红椒适量、豆瓣酱适量、盐 味精 糖 鸡精适量、酱油适量、姜蒜适量、十三香适量
1、瓠子两根(除皮)
2、除子切菱形块
3、买好的熟牛肉改刀和瓠子差不大的就可以
4、青红椒切块,,配色
5、把姜蒜(切片切末均可)豆瓣酱放入锅煸香加水(水适量)在放入切好的瓠子牛肉青红椒(调味上酱油色,烧好上色也可以)十三香放一点就好,烧3分钟汤汁快干了就OK
6、这道菜在家做好是蛮简单(也蛮普通的一道菜哦 )手机照的有点暗啊 ,,呵呵,请见谅了