南瓜适量、面包糠适量、鸡蛋适量、沙拉酱适量、糖适量、油适量
1、南瓜、面包糠、鸡蛋、沙拉酱备用。
2、将南瓜切成棍状，长五厘米左右，宽高各一厘米。
3、切好的南瓜条放入沸水中煮。
4、煮到8-层熟，用筷子轻轻的可以插出圆孔，但不会碎掉。
5、煮好的南瓜条拖上蛋液。
6、两面滚满加了适量糖的面包糠。
7、锅内油七层热，将南瓜条入锅。
8、两面金黄捞出控油即可。
9、另配沙拉酱沾食。
