南瓜半个、香葱2根、大葱一小段、盐适量、生抽适量
1、南瓜去皮洗净。
2、切成大块备用。
3、大葱切片备用。
4、香葱洗净切小段。
5、热锅。
6、倒入适量食用油。
7、稍热后放入大葱片煸出香味。
8、倒入南瓜块。
9、翻炒均匀。
10、放入适量盐、生抽。
11、炒匀后倒入适量清水，炖5分钟。
12、炖滴时候不用盖锅盖。
13、水快干的时候，南瓜也差不多炖熟了，放入香葱段翻炒均匀即可。
