芦笋一把、杏鲍菇一个、胡萝卜半根、肉丝适量
1、所有材料切成条。
2、肉丝放适量盐酒，生粉腌一下。
3、芦笋和胡萝卜绰水，捞出冲凉。
4、热锅冷油炒肉丝，7分熟盛出。
5、翻几下放进杏鲍菇一起炒。
6、再加肉丝，加水煮滚，放盐和鸡精出锅。
7、看成品：色彩漂亮，味道清淡鲜美，肉丝也非常滑嫩，是妈妈们在春天带给带给孩子们的一道鲜美的下饭菜哦。
