主料：、水发木耳200克、、辅料：、野山椒少许、调料：、陈醋3茶匙、黑胡椒粉少许、花椒粉少许、红剁椒1茶匙、芝麻油少许、生抽2茶匙
1、准备黑木耳；泡发、洗净、沥干水分备用。
2、准备好陈醋、黑胡椒粉、花椒粉、生抽、自制红剁椒、泡野山椒。
3、野山椒切碎备用。
4、胡椒粉、花椒粉与切碎的红剁椒和野山椒放入碗中；加入陈醋。
5、再加入生抽，调成味汁备用。
6、锅中水开，下黑木耳煮2分钟。
7、焯好的黑木耳过冷河，撕小块，放入碗中。
8、倒入调味汁。
9、淋上芝麻油；拌匀即可食用。
