毛豆半斤、鸡肉8两、青椒2个、葱适量、姜适量、蒜适量、红辣椒适量
1、这是所需的材料。
2、锅内放油，半汤匙糖炒糖色。
3、放鸡块翻炒。
4、鸡块变色后，放葱，姜，蒜，红辣椒继续翻炒。
5、加生抽一汤匙，老抽适量翻炒均匀。
6、放入毛豆一起翻炒。
7、加水大火烧开后转小火炖。
8、汤汁炖掉一多半时，加盐，青椒块翻炒。
9、出锅前加入鸡精，这是成品图。
