用料

冻豆腐5块、老卤汁1大碗、盐2克、鸡精2克、糖1小勺

做法

1、冻豆腐。

2、老卤汁一大碗。（放在冰箱冷冻层，需解冻）

3、冻豆腐切块。

4、解冻后的老卤汁入锅中加适量水，盐，糖烧开。

5、下冻豆腐大火煮开，转小火煮20分钟左右。

6、关火后，焖10到20分钟，让豆腐入味。

7、起锅前加点鸡精即可。

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