卤汁面筋的做法：用料主料：、无锡油面筋250克、干香菇4朵、、调料：、蚝油、香油、老抽、冰糖、盐、葱、八角、干辣椒做法1、干香菇用温水泡发后，切成细丝。2、泡香菇的水不要倒掉，滤掉杂质备用。3、锅中加...

老卤汁冻豆腐的做法：用料冻豆腐5块、老卤汁1大碗、盐2克、鸡精2克、糖1小勺做法1、冻豆腐。2、老卤汁一大碗。（放在冰箱冷冻层，需解冻）3、冻豆腐切块。4、解冻后的老卤汁入锅中加适量水，盐，糖烧开。5...

卤汁豆腐干的做法：用料白糖适量、红烧汁适量、水250毫升、白芝麻适量、干辣椒2个、八角2个、油豆腐300克做法1、一个小的不粘锅，里面放入油豆腐，茴香、红辣椒（剪成二段）和李锦记的秘制红烧汁2、加一杯...