用料
猪肉适量、洋葱适量、甜面酱适量、豆瓣酱适量、辣椒面适量、孜然适量、孜然粉适量、食用油适量
做法
1、洋葱切丁。
2、猪肉切丁，我这个是绞的肉末，自己切的肉口感会更好。
3、辣椒面、孜然粉、孜然，搅拌均匀。
4、油烧至7-8成热，浇在上面，制成孜然辣椒油。
5、我用的豆瓣酱和甜面酱。
6、豆瓣酱和甜面酱比例1:2，搅拌均匀。
7、锅中热油，下洋葱丁翻炒。
8、炒至金黄色。
9、洋葱丁捞出备用。
10、锅中留葱油。
11、中小火将肉末煸出油，至金黄色。
12、加入炸好的洋葱丁和酱料，炒匀，关火出锅。
