用料
红萝卜2个、虾米适量、大葱1把、粉丝适量、干红辣椒1个、花生油适量、橄榄油适量、13香适量、料酒适量、盐适量
做法
1、原料图。
2、红萝卜切成条，或者用刨丝工具擦成条。虾米洗净沥干水分备用。大葱切丝，辣椒切小段。
3、锅中倒入少量的花生油和橄榄油，爆香葱和干红辣椒。
4、倒入沥干水分的虾米，13香适量，少量料酒煸炒一分钟的样子。
5、倒入切好的萝卜条继续翻炒几下。
6、加入凉水没过萝卜条，放粉丝，加入少量盐。
7、盖上锅盖儿中火焖三四分钟左右。
8、出锅前可放点鸡精调味。
9、放点辣椒油，尽情享受吧。
