土豆适量、鸡架适量、葱适量、红辣椒适量、蒜适量、姜适量
1、鸡架、土豆。
2、土豆、鸡架洗净改刀备用，葱、姜、蒜、红辣椒改刀。
3、油锅里炒香葱、姜、蒜、红辣椒，加入鸡架。
4、炒香后加酱油、料酒，翻炒二三分钟后。
5、倒入水后焖十五分钟。
6、十五分钟后加入土豆块，再焖十五分钟，最后撒上香菜末即可。
