用料

杂海虾500克、油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、鲜抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量

做法

1、杂海虾剪去虾茫，洗净沥干.

2、锅里油热，下姜，蒜，辣椒爆香.

3、放下杂虾煸炒.

4、待杂虾转色，加料酒去腥.

5、加适量盐，糖，煸炒

6、加些鲜抽煸炒，待汁收干，放葱花煸匀即可.

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