用料

加吉鱼500克、盐适量、油适量、料酒适量、黑胡椒粉适量

做法

1、加吉鱼去鳞，去肚，去鳃，洗净.

2、放盐，料酒，

3、放黑胡椒粉腌30分钟入味.

4、平底锅油热，放下加吉鱼中火煎.

5、两面煎透即可.

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