鸡蛋两个、胡萝卜50克、芹菜50克、青辣椒一个、红辣椒一个、植物油适量、鸡精一小勺、盐一小勺、葱丝适量、白糖适量
1、这是准备的菜
2、把配料洗好切成丝丝
3、把鸡蛋磕入碗中打散，加入鸡精，盐搅匀成蛋液
4、把弄好的蛋液放锅里摊成蛋饼
5、把摊好的蛋饼切成丝丝
6、把油烧至五成热，放入葱丝爆香，加入步骤2炒至断生。
7、放盐，鸡精，白糖，蛋饼丝炒均匀即可，，就可以装盘啦
