笨鸡蛋适量、芹菜叶适量、纱布适量、老抽适量、盐适量、糖适量、色拉油适量、卤味料(二十三香)适量
1、将鸡蛋放水里煮熟
2、放冷水浸泡一会儿剥壳
3、取一片芹菜叶贴在剥壳的鸡蛋上面
4、用纱布包起来,再用绵线扎紧
5、锅里放水将鸡蛋放进
6、倒入卤味料
7、依个人口味加入适量的老抽、盐、糖、色拉油
8、煮上5-10分钟关火浸泡4个小时以上,我是泡了一夜,早上起来吃
9、吃的时候锅再开火热一下,去掉纱布,剥掉芹菜叶就OK了!
10、好吃好看的卤蛋谁不愿多来一个!