草鱼鱼尾1条、水适量、姜片适量、酱油适量、淀粉适量、葱花适量
1、鱼尾清理干净，备用。
2、锅中加入水、姜片，煮开。
3、将鱼尾放入，盖上锅盖焖煮15分钟左右（其间需要翻面）。
4、将熟透的鱼尾捞出，放入盘中。
5、用酱油、清水、淀粉调成芡汁。
6、倒入锅中，用铲子不停搅拌，直至成为均匀、浓稠的芡汁。
7、将芡汁淋在鱼尾表面。
8、撒上葱花，完成。
