萝卜肉丝

用料

青萝卜300g、猪肉75g、葱5g、姜3g、盐5g、花生油25ml

做法

1、青萝卜去皮洗净切丝。

2、猪肉切丝。

3、热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

4、放入肉丝炒至变色。

5、再放入萝卜丝。

6、翻炒至萝卜丝变软。

7、加入盐和剩余的葱姜。

8、旺火翻炒2分钟关火，盛盘。