五花肉适量、芋头适量、黄瓜适量、蜂蜜适量、老抽适量、盐适量、桂皮适量、八角适量
1、五花肉用桂皮.八角煮,直至筷子插得下去即可
2、煮好的五花肉趁热皮上抹点蜂蜜,皮朝下煎至焦黄
3、淋上调好的汁上色(酱油,鸡粉,盐),放冰箱冷藏2-3小时(冷藏后的肉容易切片)
4、芋头切片油稍煎片刻
5、冷藏后的肉切片,跟芋头混合码到碗里,蒸50分钟
6、蒸后倒扣到盘子上
7、加些黄瓜那可, 象不象乌龟呢?哈哈哈
