凉瓜炒肉片

2023-09-24 08:00:03 肉片

用料

凉瓜350g、瘦肉100g、蒜头5粒、生抽适量、生粉适量、糖适量、油适量、盐适量

1、凉瓜一条，瘦肉100克左右，蒜头5粒，油盐，生抽，生粉适量

2、蒜头拍碎剁烂些，凉瓜切薄片，肉肉切薄片用生抽生粉拌匀

3、热油锅放蒜蓉，炒香

4、放肉片炒变色

5、放凉瓜片翻炒

6、炒变色放盐，糖，点点的水

7、盖上锅盖煮至收汁即可。

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