韭菜3两、鸡蛋2个、盐适量、油适量、五香粉适量
1、准备好基本原料：韭菜和鸡蛋。
2、将韭菜洗干净，切小段。
3、将鸡蛋打入碗中。
4、放入切好的韭菜，并调入适量盐和五香粉，搅匀。
5、锅内油烧热。
6、倒放韭菜鸡蛋液。
7、快速翻炒，2分钟即可出锅。
