萝卜1个、苋菜1把、米醋适量、盐适量、油少许
1、萝卜掐头去尾，一切为四。
2、然后切片，漂亮的扇形就出来了。
3、苋菜洗净。
4、锅中加油，烧到油热。
5、油热以后放入苋菜翻炒，炒到苋菜变色出汁。
6、苋菜出汁后加入切好的扇形萝卜同炒。
7、将萝卜炒到均匀地沾上苋菜的粉色汁液。
8、尝一下萝卜熟了的话，就加入适量的盐，最好加入米醋拌匀。为了好看的话，把苋菜挑掉，胭脂萝扇单独装盘。
