五花肉适量、糯米适量、芋头适量、姜适量、盐适量、酱油适量、麻辣粉适量
1、准备好五花肉一块。
2、五花肉切薄片。
3、姜切成碎末。
4、姜末加入到切好的五花肉中，加盐，酱油腌10分钟左右。
5、芋头一个，去皮，切成薄片，铺在盘底。
6、糯米提前一夜泡好。
7、腌好的五花肉加入麻辣粉。
8、加入泡好的糯米，搅拌均匀，放到铺好香芋片的碗内。
9、把准备好的食材放到蒸锅内，冷水上锅蒸一个小时即可。
