胡萝卜一根、黄瓜一根、鸡蛋一个、粉丝适量、花椒几粒、大蒜3粒、黑芝麻适量、盐一小勺、白醋适量、花生油适量
1、准备材料。胡萝卜、黄瓜清洗干净。
2、黄瓜切成丝。
3、粉丝放入锅中煮好，捞出控干水份。
4、胡萝卜切成丝 。
5、放入锅中用油炒一下。
6、鸡蛋摊成蛋皮，切成丝。
7、大蒜剁成蒜末。
8、炒锅中放油，把花椒粒炸香，最后把花椒粒拣出来。
9、把所有准备的材料放入盘中，加入黑芝麻、盐、白醋，浇上炸好的花椒油调匀即可。
