心里美萝卜半个、葱白半根、香醋3大勺、白糖3大勺、料酒1小茶匙、鸡精1小茶匙、香油适量、生抽1小勺
1、心里美萝卜，去皮，用纯净水洗净，一切为二，取半个（约200克左右），切细丝，备用。
2、大葱取葱白部，切细丝。
3、将切好的葱白细丝，放在切好的萝卜丝上。
4、取一小碗，倒入3大勺香醋、1小勺生抽、3大勺白糖、1小茶匙料酒、1小茶匙鸡精，充分搅拌均匀，制成调味汁，备用。
5、将萝卜丝、葱白、调味汁依次倒入大碗中，滴入适量香油，拌匀。
6、拌匀后，即可装盘上桌。
