八带鱼适量、辣根适量、生抽适量
1、八带鱼洗净,辣根备好。
2、八带鱼用刀背拍。
3、锅内水煮开,将八带鱼置于漏勺内,用开水慢慢浇烫至八九成熟。
4、辣根放入生抽中调匀,八带鱼沾调好的辣根吃,鲜嫩可口。