金针菇200g、干豆腐100g、大蒜适量、胡萝卜适量、香菜适量、香油适量、辣椒油适量、白糖适量、白醋适量、鸡精适量、食盐适量、味达美适量
1、金针菇洗干净后去除根部
2、焯一下水，放入大碗中备用
3、干豆腐切成丝装
4、胡萝卜去皮擦成丝、大蒜切碎一起放入碗中
5、干豆腐丝也放入碗中
6、加入少量的白糖、白醋、味达美、鸡精、食盐、香油、辣椒油
7、拌匀后装盘即可
8、点缀上香菜，就可以上桌了
