用料
韩式泡菜(斩件)一小杯、鲜豆腐冻豆腐切片适量、海鲜(鱿鱼,虾,文蛤)鱿鱼1只,虾3只,文蛤3个、香菇,金针菇适量、茼蒿一把、韩式辣酱2汤匙、辣椒面1汤匙、盐少许、白糖1茶匙、开水5杯、油少许
做法
1、食材切好洗好处理好。
2、油烧热,放入泡菜与辣酱同炒,出香后加入1小匙白糖,炒啊炒。倒开水入锅。
3、汤开后香菇扔里,盖上小火咕嘟五分钟直到香菇味入汤。
4、依次加入冻豆腐,豆腐,金针菇,茼蒿,海鲜最后入锅,加入少许盐。这时会有韩国馆子的香味飘出。小小火5分钟。
5、尝尝,要是淡了再加点盐。撒辣椒面,完成!可以连锅端上桌了!米饭备好!