米饭1人份、口蘑五六个、辣白菜（我用了大概3大匙）一坨（根据口味咸淡调整）、小菠菜一把
1、口蘑洗净切片，菠菜洗净烫熟控水待用，辣白菜如果是整棵的就改刀切小块
2、锅烧热下油，下蘑菇片炒至微微出水，然后下辣白菜炒出香味，加入拌松了的米饭炒均匀（尝味调整咸淡）出锅装盘，把小菠菜摆一旁即可
