二刀后臀猪肉、平菇、大葱、青、红椒、盐、红油辣椒、花椒油、糖、鸡精、生抽酱油、醋、姜末、蒜末、熟芝麻、熟花生，
1、二刀后臀猪肉（切成小块）煮熟凉冷切薄片。
2、平菇焯水，
3、大葱切成段
4、把悼了水的平菇、切好的熟肉加上葱段、青、红椒、盐、姜末、蒜末、鸡精、糖、红油辣椒、花椒油、芝麻、花生（切碎)、醋、生抽酱油拌匀即可。
