老豆角、面粉、大蒜、盐、香油、鸡精
1、豆角（豇豆）择洗干净，沥干水分，切成段，用面粉（或者玉米粉、小米粉）拌匀，上笼屉大火蒸6分钟，取出冷却抖散。
2、大蒜去皮洗净，捣成蒜泥。
3、蒸好的豆角加蒜泥、盐、鸡精、香油拌匀即可。
