紫高丽菜1个、藕1小段、青辣椒1个、红辣椒2个、盐2大匙、糖1/3杯、白醋1杯、冷开水3杯
1、紫高丽菜1个
2、紫高丽菜用手撕成不规则状
3、藕，青，红辣椒
4、莲藕切0.3MM薄片
5、泡在水里去掉淀粉
6、把糖，白醋，水混在一起
7、在糖醋里放上斜切的青红辣椒待用
8、把盐拌上紫高丽菜，使其软化出水，放置半天至1天時间，最后將盐水滤除
9、把所的材料泡在一起冷藏1天后可食用
10、要是你喜爱劲辣，就多放辣椒吧
