黄瓜适量、花生米适量、香油适量、剁椒适量、盐适量、老醋适量、生抽适量、糖适量
1、原料备用。
2、炒锅内倒入油，下入花生米炒熟。
3、盛出晾凉备用。
4、小黄瓜去皮。
5、从中间剖开
6、用刀侧面拍扁。
7、然后切成均匀的小段。
8、加入陈醋，生抽，白糖，盐搅拌均匀，腌十五分钟。
9、加入凉晾的花生米。
10、装盘，加入适量的香油和剁椒即可。
