胡萝卜适量、虾米适量、龙口粉丝适量、香菜适量、葱适量、油适量、芝麻油适量、味极鲜适量、醋适量、盐适量
1、胡萝卜切丝入沸水中略焯。
2、粉丝也下锅焯软。
3、将焯好的两菜捞出过凉备用。
4、锅中放少许油，入葱爆香。
5、入虾米炒香。
6、倒入菜盘中。
7、加入香菜、盐、味极鲜、醋、芝麻油拌匀即可。
