菠菜10棵、粉丝1小把、蒜末适量、白芝麻适量、香醋1汤匙、盐适量、橄榄油适量
1、粉丝放温水中泡软
2、菠菜择叶洗净，锅中烧热水，加两滴橄榄油后放入菠菜，2分钟后捞出沥水
3、处理好的粉丝剪小段、菠菜挤去水分，放大碗中
4、加入蒜末、香醋、盐、橄榄油、芝麻拌匀即可
