萝卜干适量、猪肉适量、尖椒适量、蒜头适量、花生油适量、盐适量、味精适量
1、准备好所需食材。
2、猪肉肥瘦分开切丝，蒜头切碎。萝卜皮用水泡1-2分钟后沥水撕成小条。
3、猪瘦肉用油、盐、老抽腌制。
4、尖椒洗净切成凌形。
5、锅烧热入肥肉煸出油后加入萝卜干翻炒。
6、加入辣椒和蒜头翻炒。
7、最后加入瘦肉翻炒均匀出锅。
