用料
苹果2个、白糖适量、柠檬半个
做法
1、两只小苹果。
2、图二，削皮，去核，切成小块，小条，或者小碎块都行，用淡盐水浸泡15分钟，柠檬一个备用。
3、图三，捞出盐水中的苹果，放入小汤锅里，绝对不能用铁锅，加入苹果量的1/3到1/2的量的白糖，糖多保鲜时间长。
4、图四，放入小半锅清水。
5、图五，以中火慢慢熬，时不时搅拌。
6、图六，慢慢熬，别着急，水可以根据情况添加，千万别糊锅。
7、图七，苹果已经看起来比较透明了，这时候柠檬上阵了，半个柠檬挤入汁，继续搅拌熬制。
8、图八，这里盛赞一下宜家买来的压土豆泥的这个工具，轻轻按压苹果就成泥了。
9、图九，成品要出锅了，到这时候我大概煮了50分钟左右。
10、图十，成品出锅了，装瓶，金黄清透，色泽诱人，有着一个个成功的泡泡呢。
11、OK ，做好啦。
