牙签牛肉的做法：用料牛里脊250克、生姜一块、香葱1根、青蒜苗2根、红辣椒2个、熟芝2茶匙、油适量、干淀粉（嫩肉粉）1汤匙、水淀粉2汤匙、黄酒1茶匙、酱油2汤匙、孜然粉3菜匙、辣椒粉3茶匙、花椒粉3茶...

麻辣牙签牛肉的做法：用料牛肉250g、姜1小块、大蒜2瓣、朝天椒3个、香菜1棵、白芝麻10g（我忘放了）、孜然粉1小勺、五香粉1小勺、花椒粉1小勺、生抽10ml、料酒10ml、盐少许、油适量做法1、牛...

牙签鸡腿肉的做法：用料鸡全腿1个、麻辣炸粉1/3袋、花椒粉1勺、葱碎适量、姜碎适量、生抽2大勺、白酒1勺、盐1小勺做法1、鸡全腿一个，洗净表面。2、去骨，将肉拍松，备用。3、切成一厘米见方的小块，码入...

牙签肉的做法：用料猪里脊肉（或鸡胸肉，或牛肉）适量、盐半小勺、白糖半小勺、酱油少许、料酒1勺、酷客100烤肉料1勺、淀粉适量做法1、准备好主要材料。（猪里脊肉，牙签，烤肉料没有的同学可以换成烧烤料）2...

牙签鸡肉串的做法：用料鸡腿3-4只、牙签数十根、生抽2茶匙、盐1/4茶匙、胡椒粉1/2茶匙、老抽1/2茶匙、孜然粉2-3茶匙、料酒1茶匙、糖1/2茶匙、苏打粉（可省略）1/2茶匙、辣椒粉1-2茶匙、水...

牙签牛肉串的做法：用料牛肉约200克、玉米粒400-500克、一.盐1/4茶匙、生抽2茶匙、胡椒面1/4茶匙、糖1/4茶匙、白兰地1茶匙、苏打粉或嫩肉粉1/2茶匙、二.玉米淀粉1茶匙、孜然粉2茶匙、牛...

土豆炝炒牙签肉的做法：用料精瘦肉300克、土豆1个、青椒2个、奥尔良腌肉料适量、生抽适量、料酒适量、烧烤料适量做法1、自从买了奥尔良腌肉料，觉得肉肉都变好吃多了。瘦肉洗净，切片，加少量料酒、生抽、奥尔...

照烧牙签肉的做法：用料瘦肉200克、cook100日式照烧酱50克、黑胡椒粉10克、姜片1块、料酒2勺做法1、准备需要的原料：猪肉一块，cook日式100照烧酱，黑胡椒粉，姜。2、猪肉切成大小合适的丁...