香酥苦瓜圈的做法：用料苦瓜1根、鸡蛋1个、糯米粉20克、盐2克、鸡精2克、五香粉2克、番茄沙司适量做法1、苦瓜洗净切成片。2、去掉苦瓜的瓤和籽。3、把去掉瓤的苦瓜片焯水。4、焯水的苦瓜片直接捞在冷水中...

苦瓜羹的做法：用料苦瓜、火腿肠、蛋清、盐、淀粉、香油、植物油做法1、苦瓜洗净，竖着切开，去瓤，切碎末。火腿切碎末2、炒锅置火上，放油，烧至5成热，放苦瓜，翻炒3、加入清水，大火烧开，转中火，放火腿末4...

紫薯苦瓜圈的做法：用料苦瓜1根、紫薯2个、蜂蜜适量做法1、紫薯洗净，切成厚片，放入盘中。2、放入锅中，隔水蒸30分钟左右，用筷子插一下熟透即可。3、苦瓜洗净，去两头，切成两到三段，用勺子柄挖去瓤。4、...

苦瓜焖蟹的做法：用料螃蟹两只、苦瓜1根、豆豉适量、姜适量、盐适量、生抽适量做法1、将螃蟹宰杀洗净2、将螃蟹一分为四，蟹壳另用。3、苦瓜去囊切大片。4、起油锅，下螃蟹煸炒一会儿。5、加入苦瓜苦瓜炒匀，加...

贝尖炒苦瓜的做法：用料干贝尖20克、苦瓜1根、葱碎适量、盐2克、水淀粉适量做法1、贝尖提前泡发，洗净去到泥沙。2、苦瓜洗净去掉瓤和籽。3、把苦瓜切成片。4、锅中放水烧开加入盐和几滴油，把苦瓜片焯水捞出...

苦瓜炒肉的做法：用料苦瓜适量、肉适量、蒜适量、姜适量、盐适量、油适量、生抽适量做法1、苦瓜一个，洗净切片。2、切好的肉片。3、热锅凉油，小火炒肉。加入盐和生抽。4、锅里留少许油，煸炒蒜和姜丝。5、炒苦...

酿苦瓜的做法：用料苦瓜750g、猪肉750g、香葱50g、盐酱油鸡精生粉适量做法1、苦瓜洗净，切断，去囊；香葱洗净备用；2、猪肉洗净（要一点点肥肉），先切小块儿再剁，这样比较容易剁碎。（母亲勤劳的双手...

苦瓜炒牛肉的做法：用料苦瓜1根、牛肉半斤、豆豉适量、胡椒粉适量、盐适量、葱适量、蒜适量、彩椒适量、蚝油适量、香油适量、老抽适量、酱油适量、小苏打适量做法1、牛肉切片，用盐，小苏打抓一下，加少许水，再加...

苦瓜炒牛柳的做法：用料苦瓜一根、牛霖肉一块、葱丝少许、大蒜片少许、辣椒丝少许、酱油少许、盐少许、鸡精少许、姜粉少许、白胡椒粉少许、玉米淀粉少许、柠檬少许做法1、准备一根苦瓜、一块牛霖肉。2、牛霖肉用刀...

清炒苦瓜的做法：用料苦瓜一根、盐适量、糖适量做法1、原料图。2、洗净后一切为二，除去内囊，尤其是白色部分。3、切丝后用盐腌制几分钟。4、腌制出水后挤干水分，放入烧开的沸水中淖水。（时间不宜过长，防止苦...