剁椒河蚌的做法：用料河蚌适量、红椒一个、大蒜头适量、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量做法1、河蚌用盐揉捏洗净再将河蚌的边敲软（趁着清明没到，多做二次）2、河蚌切块，红椒，大蒜头切碎放盐制成剁椒（腌半小...

豆豉剁椒蒸芋头的做法：用料芋头适量、豆豉适量、剁椒适量、葱适量、盐适量做法1、芋头 豆豉 剁椒 葱2、芋头削去皮后放淡盐水里浸泡一会3、切成厚度大约0.5cm的薄片放在碟子里4、先撒一层豆豉，豆豉...

剁椒拌三丝的做法：用料芹菜100克、金针菇150克、绿豆芽100克、剁椒两大勺、盐适量、香油适量做法1、芹菜洗净，从一头撕开拉出筋丝。2、金针菇用剪刀剪去头部。3、准备绿豆芽。4、绿豆芽、金针菇洗净沥...

蒜苗剁椒炒腊肉的做法：用料腊肉一块、蒜苗适量、剁椒适量、姜适量、花椒适量做法1、将腊肉用水泡上半天（用淘米水泡更好），去掉一些杂质2、泡好后的腊肉放进锅里加水煮，放上姜片和花椒同煮3、煮至用筷子能戳动...

剁椒烧带鱼的做法：用料带鱼500克、剁椒50克、香菜适量、葱姜蒜适量、盐适量、酱油适量、醋适量、胡椒粉适量、料酒适量做法1、将带鱼剁成小段，撕去筋膜，冲洗干净，用料酒，盐，胡椒粉腌上半小时，葱姜蒜切好...

黄剁椒蒸边鱼的做法：用料边鱼一条约450克、黄剁椒120克、青红椒各一个、姜5克、蒜8克、葱2克、蒸鱼豉油30克、盐1.5克、味精1克、油60克做法1、青红椒顶刀切成圈备用。2、姜蒜、黄剁椒分别切碎，...

剁椒黑豆腐的做法：用料黑豆腐250g、剁椒酱一大勺、大葱20克、生抽一小勺、盐适量做法1、黑豆腐流水清洗后在手上切成小块，葱切成末备用2、锅中加入适量清水加一勺盐烧开，将豆腐块加入稍煮1分钟后捞出沥干...

剁椒香酥刁子鱼的做法：用料刁子鱼600克、大葱适量、生姜适量、蒜适量、红剁椒4茶匙、食油适量、盐适量、淀粉适量、生抽适量、黑胡椒粉适量做法1、准备好刁子鱼、大葱、生姜、蒜，2、刁子鱼收拾干净，用刀在鱼...

牛肉剁椒蒸茄子的做法：用料主料：、紫茄子220克、五香熟牛肉200克、、辅料：、水发香菇适量、青红剁椒半碗、调料：、食油2茶匙、生抽2茶匙、黑胡椒粉适量做法1、准备好紫茄子。2、准备好香菇、五香熟牛肉...

剁椒海鲜火锅的做法：用料原料：、新鲜草鱼半条、墨鱼300克、大虾6只、虾爬子（皮皮虾）6只、海带150克、金针菇200克、大白菜150克、茼蒿菜150克、牡蛎肉100克、蟹肉棒4根、五花肉300克、、...