冰粉是中国四川最著名的小吃之一。四川的口味又辣又酸，很多好吃的都是重口味。所以一般重口味的食物都会配一碗冰粉来缓解辣味，而且冰粉比较凉，食材也多，味道就别提了。所以，大家都知道冰粉里有什么好吃的，玫瑰冰粉配料有哪些吗？
一、玫瑰冰粉配料有哪些
冰粉里面放花生碎香菜和调料这些配料就可以了，还可以搭配黄瓜和胡萝卜。首先把白凉粉里面加入鸡蛋和清水搅拌均匀，然后和成面团，再把和好的面团放置一会取出来，然后放到清水里洗一下，将洗好的面水放到蒸屉上摇晃均匀，然后放到蒸屉上蒸熟，再放到冰箱里冷冻一会，然后切成块，加入黄瓜和胡萝卜，再加入花生碎调料和酱汁搅拌均匀，最后加入香菜直接吃就可以了。
二、怎么做冰粉
冰粉来自一种叫做冰粉树的植物，自己提取出来不是很容易，如果你觉得困难可以直接买袋装的冰粉，这样回家之后只要简单的加工就可以了，准备适量开水，将一定量的冰粉倒入水中搅拌至所有冰粉融化，放凉，然后放入冰箱冷藏。大概3个小时后会凝固成块状，然后取出来切好备用。
如果想让冰粉水凝固的更快更好，可以加入适量的石灰水，促进冰粉水凝固。制作冰粉不可或缺的配料是红糖水。将适量的红糖融化在开水中，红糖水越浓越好吃。另外准备一些花生、瓜子、芝麻作为冰粉的点缀。如果喜欢吃水果，还可以加点水果块或者水果酱。
冰粉是既好吃又容易做的零食之一。炎炎夏日，准备一份清凉可口的冰粉无疑是个不错的选择。冰粉又软又嫩，加上甜甜的红糖水和他们喜欢的水果，很多朋友们都很喜欢。准备好的冰粉能保存多久已经解释的很清楚了，希望大家在做冰粉的时候能控制好量，最好是现吃现做。
