用料
糯米、硼砂适量、粽叶适量、红枣适量
做法
1、糯米泡上7个小时。
2、加2角钱的硼砂(图2)。
3、调成黄色(在老家妈妈用稻草灰或者山上的一种植物,可是在城里只能用这些食品添加剂,没办法哈)。
4、取一片粽叶像图4这样卷好。
5、先放一棵红枣再用勺子装好糯米图5。
6、用筷子塞紧图6越紧越有劲道 (反复多次直到装满为止)就是大家常说的很Q,喜欢QQ的感觉。
7、把两边口往中间包紧。
8、再把长的部往里折。
9、取一根粽绳绑扎实即可。
10、包好的样子。
11、包好的粽子。
12、放锅煮45分钟,好了。
13、煮熟了,开吃喽。。。。。。